Consejos para un exitoso
Día de Acción de Gracias
Por: Family Features Planear la cena del Día de Acción
de Gracias no es una tarea
sencilla. Desde cocinar el pavo
hasta buscar maneras de mantener a
todos felices y entretenidos, puede ser
un extenuante trabajo para cualquier
anfi trión.
No obstante, existen opciones para celebrar
el Th anksgiving que le pueden ayudar.
Tenga en cuenta los siguientes consejos para
un exitoso Día de Acción de Gracias y entretener
a los invitados de todas las edades:
Simplemente pónganse al día. Un a
vez que toda la familia se reúna, cree un
juego para que todos tengan la oportunidad
de ponerse al día. Ponga los temas
en un sombrero para determinar de qué
categoría se platicará, como “vacaciones
favoritas este año” o “la última travesura
de los nietos”. Recorra la habitación y dé
a cada invitado un turno para compartir.
Salgan a cenar este año.
En lugar de tratar de cocinar en casa,
ahorre tiempo buscando un restaurante,
o una opción de comida para llevar, que se
adapte al gusto de todos. Tenga en cuenta
los precios, ya que un grupo grande puede
costar bastante dinero si no planifi ca
con anticipación. Algunos restaurantes
ofrecen ofertas especiales, como el descuento
del 10 por ciento disponible en
restaurantes selectos para miembros de
AARP. Salir este año a cenar con sus familiares
o amigos puede ser refrescante.
Decoración festiva.
Agregar un toque festivo puede hacer
que sus invitados se sientan bienvenidos
y animados para celebrar la
ocasión. No es necesario pasar horas
decorando para darle ese toque alegre.
Unos coloridos arreglos fl orales pueden
agregar un carácter estacional instantáneo
y alegrar cualquier habitación.
Salir a pasear después
de la cena.
Ir de compras es otra opción para
aquellos que buscan digerir la cuantiosa
cena. Diríjanse a su centro comercial
más cercano a buscar ofertas de
último minuto. Aproveche las tiendas
que ofrecen ofertas del Viernes Negro
o descuentos.
(Foto cortesía de Getty Images)
Tips para preparar el pavo del
Día de Acción de Gracias
Para los hogares hispanos,
preparar el pavo para el Día de
Acción de Gracias es un rito de
iniciación a la cultura norteamericana.
No sólo las oportunidades para error
abundan, sino que además existe la
presión adicional de preparar y servir
la cena perfecta a familiares y amigos.
Ya sea que seas un chef de Día de
Acción de Gracias experimentado, o un
novato en la cocina, los siguientes consejos
te ayudaran a eli minar el estrés
asociado a la preparación del platillo
principal de la cena:
Prepare con tiempo
Es difícil cocinar un pavo perfecto
cuando también se tienen un sinfín
de platillos secundarios de que preocuparse.
Es mejor aceptar las ofertas
de sus invitados de traer algunos de
los platillos tradicionales. Cocine los
acompañamientos de su comida con
antelación, especialmente las salsas y
aderezos, que son platillos cuyo sabor
mejora con el tiempo.
Recuerde, usted tiene un espacio limitado
en el horno, así que planifi que
considerando cuantos platillos puede
hornear juntos y cuantas veces necesita
hornear para asegurar que todo esté
listo a la hora de comer.
Trabaje de forma
inteligente
Al preparar la comida de Acción de
Gracias, asegúrese de que sus cuchillos
estén afi lados y/o afi le cualquier
cuchillo que se vaya a usar para cortar
y rebanar el pavo en la mesa. Haga esto
antes de poner la mesa para que no
se le olvide.
Hágalo bien
La opinión general es asignar de 1 a
1 ½ libras de pavo por persona. ¡Sólo
asegúrese de que el pavo sea lo sufi -
cientemente grande como para que le
queden sobras! No hay nada más satisfactorio
que un sándwich de pavo
para el almuerzo el día siguiente de
Acción de Gracias.
Prepare su pavo para el horno siguiendo
las pautas de descongelación
de la Federación Nacional del Pavo:
por cada 4 1/2 libras de pavo congelado,
descongelar durante 24 horas en el
refrigerador.
Usted no tiene que ser un Chef reconocido
para dominar el arte de cocinar
pavo. Al preparar las cosas con
antelación, usted puede hacer que el
Día de Acción de Gracias sea exitoso y
libre de estrés.
-Cortesía de State Point Media
20 • NOVIEMBRE 15, 2018 ESPECIAL