18 • MARZO 21, 2019 TU SALUD Patrocinado por
5 consejos para una vida
más saludable en primavera
Por: Mascha Davis *
Eeditorial@noticiali.com n el mes de marzo no solo se
habla del baloncesto universitario
durante el March Madness
o el Spring Break. En marzo también
se habla del Mes Nacional de la Nutrición,
una fecha que nos recuerda
el tener en cuenta la manera más
saludable de nutrir nuestro cuerpo,
sin dejar de lado la comida que
amamos.
Este es un buen momento para hablar
sobre un tema crítico en nuestra
nación: las enfermedades del
corazón. Aunque las enfermedades
cardíacas son la principal causa de
muerte entre los estadounidenses, es
importante recalcar que nuestra población
hispana se ve aún más afectada
por estas enfermedades.
Los hispanos enfrentan las tasas
más altas de obesidad, colesterol elevado
y diabetes, lo que los pone en
mayor riesgo de enfermedades cardíacas.
Sin embargo, los hispanos son
menos conscientes de sus factores
de riesgo personales en comparación
con las personas no hispanas.
Según datos entre el 2011-2014,
aproximadamente 1 de cada 3 niños
y adolescentes hispanos tienen sobrepeso
o son obesos. Los números
son aún más sorprendentes entre
los adultos; casi el 80% de los hombres
hispanos y el 77% de las mujeres
tienen sobrepeso o son obesos. Esta
es una grave crisis nacional de salud
pública que debemos abordar.
Como dietista, he visto de primera
mano el tremendo impacto que pueden
tener la comida, la nutrición y
el ejercicio para mejorar estas estadísticas.
A continuación, comparto
algunos consejos favoritos para una
vida más saludable:
1. Elije los mariscos
Recomendaciones actuales sugieren
consumir mariscos dos veces por
semana. El nuevo platillo de tiempo
limitado de Panda Express, Wok
Fired Shrimp, es una excelente opción
para cumplir con esta recomendación,
ya que además aumenta su
consumo de vegetales. Este platillo
es una gran fuente de proteína (17
gramos) y contiene tres tipos diferentes
de verduras frescas, chícharos,
pimientos y cebollas. Combina
esto con los Super Greens para una
comida más saludable para ti. Los
mariscos también contienen vitaminas
y ácidos grasos omega-3, los cuales
son importantes para una buena salud.
En marzo, con la llegada de la primavera, también celebramos el Mes Nacional de la Nutrición.
2. Enamórate de la fi bra
Una dieta rica en fi bra es una de las
mejores maneras de mejorar tu salud.
La fi bra se encuentra en las verduras,
frutas, nueces y semillas, así como en
cereales integrales y legumbres. No
solo ayuda a reducir el colesterol y el
azúcar en la sangre, sino que también
normaliza los movimientos intestinales
y reduce el riesgo de cáncer y
de enfermedades cardíacas. Algunas
ideas que son fáciles de incorporar en
tu dieta diaria incluyen elegir granos
enteros, comer nueces y semillas y
seleccionar la fruta entera en lugar
del jugo.
3. Busca proteína
La proteína, el componente básico
para nuestros músculos, órganos y
piel, es también el nutriente que nos
mantiene llenos y satisfechos. Reduce
la ingesta de almidones y productos
azucarados (como refrescos o jugos),
y asegúrate de que tu comida incluya
una porción (aproximadamente 3 a
4 oz) de proteína, como pollo, tofu o
pescado. Muchos restaurantes tienen
información nutricional en el menú u
online para que puedas tomar la decisión
más informada según tu estilo
de vida. Por ejemplo, todos los platos
de Wok Smart en Panda Express contienen
un gran balance de proteínas y
también son bajos en calorías y grasas
saturadas.
4. ¡Agarra las verduras!
Una de mis primeras recomendaciones
para una dieta más saludable es
simple: asegúrate de que tu plato tenga
al menos un puñado de verduras. Las
verduras más oscuras y frondosas son
mis favoritas personalmente, como la
col rizada. Para aquellos con problemas
digestivos, comer verduras cocidas es
mejor que comerlas crudas, ya que las
verduras cocidas son más fáciles de
descomponer por el cuerpo.
5. Haz ejercicio
La incorporación del ejercicio puede
ser tan fácil como coordinar una caminata
de 5 a 10 minutos un par de veces
al día. Las ideas para aumentar el movimiento
en tu día incluyen estacionarse
más lejos de tu destino para obtener pasos
adicionales, subir escaleras en lugar
de ascensor y tomar descansos entre
horas para beber agua o usar el baño
si te sientas en un escritorio durante
mucho tiempo. Puede parecer mínimo,
pero estos pequeños cambios eventualmente
sumarán grandes resultados.
(*) Nutricionista y Dietista Registrada,
en colaboración con Panda Express
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