GENTE ACTIVA 18 DE JULIO 2019 • 27
Todo listo para el Festival de
Comida Peruana SUMAQ 2019
SUMAQ, el festival de comida peruana
más importante y diverso
de todo Nueva York realiza su
novena versión para el deleite de los
paladares neoyorquinos, y en esta
ocasión, celebra el Fin de Semana de
la Gastronomía Peruana en el Estado
de Nueva York, el próximo sábado 24
y domingo 25 de agosto, de 11:00 am
a 8:00 pm, en el Cradle of Aviation
Museum (Charles Lindbergh Blvd.,
Garden City, NY 11530). SUMAQ 2019
presenta a los más reconocidos chefs
y cocineros quienes vienen directamente
desde el Perú, así como de los
restaurantes de mayor preferencia del
área triestatal. Durante los dos días
del festival los asistentes disfrutarán
de exquisitos y variados platos típicos
peruanos. Entre ellos el Lechón a la
Caja China,el Chancho al Palo, las
Carnes al Cilindro, el Kankacho o
Cordero al Horno al estilo Tinajani,
Rocoto Relleno, Seco Norteño, Tamales,
Ceviches, Anticuchos, Picarones,
Alfajores y mucho más.
SUMAQ, palabra del idioma indígena
quechua que en español signifi -
ca ‘delicioso’, ofrece todos los años
un reconocimiento especial al chef
peruano más destacado en Nueva
York. Esta vez, el Chef del Año elegido
es Omar Ben Hammou, propietario
del restaurante ‘Her Name was
Carmen’, ubicado en el área de Soho
en el Bajo Manhattan. Ben Hammou
es merecedor de esta distinción por
su profesionalismo y experiencia en
la comida peruana, y porque a pesar
de su juventud, ha logrado establecer
su propio negocio, llegando a ser
un ejemplo de superación. Para más
información y comprar boletos para
asistir al Festival SUMAQ 2019, llame
al (516) 474-0492 o visite www.sumaqpff
.com .
Copiague seleccionado para el Tour de la Banda de la Marina de EEUU
Copiague, Nueva York, es
una de las ocho ciudades
seleccionadas en cuatro
estados para presentar la actuación
especial de la Banda de
la Marina de los Estados Unidos
durante su gira 2019. Este
concierto gratuito y abierto al
público está programado para
el sábado 17 de agosto, a las 4:10
pm, en el Tanner Park (Copiague,
NY 11701).
El actual conjunto de la Armada,
Country Current, es famoso
por su versatilidad y su música
fenomenal, interpretando una
mezcla de country moderno y
bluegrass de vanguardia. Los
conciertos son eventos familiares,
destinados a entretener a veteranos,
individuos y personas
interesadas en unirse a la Marina.
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